تشكن مسالا الحاره جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. دجاج على الطريقه الهنديه
- قطع دجاج او قطع صدور
- بصله سنين توم
- ملعقه صغيره ملح فلفل كاري توم بودره
- كزبره يابسه كمون بهارات مسالا فلفل حار
- قرن فليفله حده او بتكتفي بلفلفل الاحمر الحار
- حبتين بندوره
- ملعقتين رب بندوره
- علبه لبن (زبادي) صغيره
- علبه كريمه
- كزبره خضراء للزينه
- 1 منقطع البصل ناعم ومنقلبو بزيت مع التوم المهروس
- 2 منكون غاسلين قطع الدجاج ومنشفينها بورق مطبخ انا استعملت قطعه الفخد غير الدبوس منسميها ورده شلت الجلد منها
- 3 منقلب الدجاج مع البصل والتوم حتى ياخد لون خفيف
- 4 منضيف عليه كل البهارات ومنقلبن مع بعض
- 5 منفرم حبتين البندوره بمحضره الطعام ومنقلبن مع اضافه صلصه البندوره ومنضيفن على الدجاج منحرك منيح ومنتركن ع نار هاديه تلت الساعه اذا حبيتي تعمليها حاره كتير بتفرمي الفليفله الحره مع اابندوره انا اكتفيت بملعقه الشطه
- 6 بعد تلت ساعه برفع الغطى وبضيف علبه اللبن وكريمه الطبخ ومنحرك المزيج منيح وبتركو عنار هاديه كمان ربع ساعه
-
7
بس تستوي قطع الدجاج بقدمو مع رشه كزبره خضرا اما مع رز او خبز وبلعافيه
- 8 اذا استعملتي قطع صدور الدجاج بتاخد وقت اقل شوي لتستوي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
